25 El sistema inmunológico en otoño.

 

Naturopatía · 8 de septiembre de 2026

Las defensas en otoño: por qué bajan y cómo puede ayudar la naturopatía

Ha llegado septiembre y con él la vuelta al cole, al trabajo, en pocas palabras, vuelta a la rutina. Pero también llega el momento en el que el cuerpo da señales las cuales ignoramos.

Ese picor en la garganta, la sensación de que ya llega el primer resfriado o incluso, ese cansancio que no ha desaparecido aún habiendo descansado en vacaciones.

Esto no es casual, el cambio estacional afecta realmente a la inmunidad de nuestro organismo. Un estudio de la Universidad de Cambridge publicado en 2015 en Nature Communications determinó que alrededor del 23% de los genes humanos experimentan oscilaciones estacionales, con cambios en más de 4.000 genes implicados en glóbulos blancos y células del tejido adiposo. Esto quiere decir que nuestro sistema inmune cambia, tal cual, de composición según la estación del año en la que se encuentre. Biológicamente hay estaciones que estamos más expuestos que en otras.

Esto no quiere decir que el otoño tenga la culpa, pero sí que es un momento bisagra.

¿Por qué bajan las defensas en otoño?

Popularmente se piensa que una persona se constipa porque hace frío, pero el problema no es ese, ya que nuestro cuerpo está diseñado para aguantar los cambios de temperatura, lo lleva haciendo toda la vida, el problema es la acumulación.

Lo que sucede es que cuando llega el otoño muchas personas entran en esta estación con el hígado saturado por el verano, con sueño alterado por el horario vacacional, con una alimentación totalmente descuidada y, sobre todo, con mucho estrés por el regreso al trabajo.

Sabemos que nuestro sistema inmunitario no trabaja solo, sino que está directamente conectado con nuestro intestino, con el hígado, con el sistema nervioso. Por lo que el estado de tu digestión influirá bastante en cómo pasas el otoño, enfermando o aguantando el tipo.

Aproximadamente el 70% de nuestro sistema inmune reside en el intestino. Sabiendo esto, si pasaste el verano comiendo de cualquier manera, tu microbiota va a necesitar un empujoncito antes de que llegue noviembre.

¿Qué puede hacer la naturopatía exactamente?

Antes de explicar lo que puede hacer, hay que aclarar una frase muy común, pero que al mismo tiempo no dice nada: "hay que reforzar las defensas".

Desde el punto de vista de la naturopatía, no se trata de atacar síntomas ni tan siquiera el bombardeo de suplementos porque sí. La idea es restaurar el terreno, ayudar al cuerpo a que recupere lo que le es necesario para poder defenderse por sí mismo.

Esto implica tres cosas que deberían ir juntas, pero que casi nunca lo hacen: la alimentación, la fitoterapia y el estilo de vida. No vale una sola, han de ser las tres.

La alimentación que el otoño pide

La naturaleza, en otoño, ya nos da una serie de alimentos, por ejemplo, manzanas, uvas, castañas, nueces, que son ricos en polifenoles, antioxidantes, vitamina E, que podrían ayudar a la modulación de la respuesta inflamatoria de nuestro organismo. Otro ejemplo son el ajo y la cebolla, que contienen compuestos sulfurados con efecto antimicrobiano. También destacan por sus propiedades antiinflamatorias el jengibre y la cúrcuma.

Todos ellos son herramientas que podemos utilizar, bien añadiéndolos en las sopas, caldos, infusiones, de forma regular, y es una manera sencilla de apoyar a nuestro cuerpo durante los meses donde hay una mayor tasa de infección.

Habréis oído hablar del kéfir, del yogur natural, estos son productos fermentados y nutren a la microbiota, y si ésta está bien nutrida el sistema inmune tendrá más recursos para funcionar adecuadamente. Esto ya lo apunta la ciencia y los datos son bastante consistentes.

Las plantas que más se utilizan en consulta

Vamos a ver sólo unas cuantas plantas utilizadas para apoyar el sistema inmune.

Equinácea (Echinacea purpurea). Cuando alguien piensa en fortalecer las defensas, la primera planta que le viene a la cabeza es esta. Hay estudios que apuntan a que podría contribuir a reducir tanto la duración como la intensidad de los resfriados comunes en adultos, ya que estimula la producción de células T y de interferón. Pero por ser una planta no hay que saber cómo tomarla menos: no se debe tomar más de 8 semanas seguidas, tampoco la pueden tomar personas con enfermedades autoinmunes, ni las que estén con inmunosupresores, sin consultar antes con un profesional.

Própolis. Es una sustancia resinosa que utilizan las abejas para proteger a la colmena de posibles infecciones. Tiene propiedades antimicrobianas, antibacterianas y antivirales. Se suele utilizar en periodos cortos, entre 2 y 4 semanas, sobre todo al inicio de los síntomas y también como preventivo. Las personas con alergia a productos apícolas han de evitarlo.

Escaramujo (Rosa canina). Es muy rico en vitamina C y flavonoides. Existe una diferencia entre tomar vitamina C sintética aislada y tomar escaramujo: la del fruto está en combinación con otros compuestos, y esto mejora la biodisponibilidad y favorece un efecto más completo sobre el sistema inmune.

Saúco (Sambucus nigra). Un ensayo clínico encontró que su extracto estandarizado podría reducir la duración de la gripe de aproximadamente seis días a tres días y medio, actuando sobre la capacidad del virus para adherirse a las células.

Astrágalo (Astragalus membranaceus). Es muy utilizado en la medicina tradicional china, pero con evidencia creciente en el contexto occidental: podría contribuir a estimular la producción de linfocitos T y a aumentar la expresión de interferones, mejorando la capacidad del organismo para resistir infecciones virales sin causar una respuesta inflamatoria excesiva.

El estilo de vida, que siempre se menciona y casi nadie lleva a la práctica

Cuando existe un estrés crónico, hay una supresión en la actividad de los linfocitos. Tener un sueño precario va a alterar el proceso de regeneración celular del sistema inmune.

Si nuestro sistema nervioso está en alerta durante semanas, el cortisol se mantiene elevado y reduce la capacidad de respuesta de las células inmunes. Esta sería una explicación a ese tipo de personas que enferman justo después de terminar una etapa de mucho estrés, es decir, nuestro cuerpo aguanta lo que puede hasta que baja la guardia, que es cuando cae.

No existe una planta milagrosa que resuelva esta situación por sí sola. Tampoco lo pretende la naturopatía. Lo que se hace es trabajar todo el conjunto: alimentación, sueño, estrés, y si es necesario, apoyarse con fitoterapia adecuada a cada persona.

Una nota sobre el autodiagnóstico

Desde aquí podría escribir mucho sobre las diferentes plantas y sobre alimentación, pero has de tener claro que este blog es de divulgación. La naturopatía no sustituye, ni lo pretende, a la medicina convencional ni a su valoración médica.

No es lo mismo que alguien tome equinácea por resfriados recurrentes en otoño a que la tome alguien que está en tratamiento con inmunosupresores. Son situaciones muy distintas que requieren abordajes distintos. Un profesional cualificado es quien puede valorar qué necesita cada persona concretamente, en qué dosis, durante cuánto tiempo y si hay contraindicaciones.

El Centro de Osteopatía Salvador Caurín integra la naturopatía como una herramienta complementaria dentro de un enfoque más amplio de la salud, siempre con rigor y con atención a la situación individual de cada paciente.

Recordad

El mes de septiembre es un buen mes para revisar los hábitos. No es necesario cambiar radicalmente, porque tampoco funciona, pero sí prestar atención a la salud intestinal, a si tenemos un sueño reparador o no, a lo que se come diariamente, y a si el cuerpo necesita apoyarse en algo concreto antes de que lleguen los meses de más carga infecciosa.

Las herramientas están. Lo que cada uno necesita, eso ya depende de su propio terreno.

¿Notas que este otoño te cuesta más de lo habitual?

Puedes pedir cita en centro-osteopatia.com o llamando al 644 34 56 73.

Aviso legal: Este artículo tiene carácter exclusivamente divulgativo e histórico. Las plantas medicinales y los suplementos mencionados pueden tener contraindicaciones o interacciones con medicamentos. Ante cualquier problema de salud, consulte con su médico.

Centro de Osteopatía, Posturología y Biomecánica Salvador Caurín D.O., S.L.

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